Meskipun beberapa makanan dianggap sehat dan bergizi, makanan tersebut mungkin tidak selalu optimal untuk menurunkan berat badan.
Ahli gizi ahli diet terdaftar Ilana Muhlstein berbicara dengan Fox News Digital dalam sebuah wawancara tentang makanan tertentu yang dapat menghambat tujuan kesehatan dan kebugaran.
“Jelas ada perbedaan besar antara sehat dan sehat untuk menurunkan berat badan,” kata pakar yang berbasis di Los Angeles tersebut. “Ini adalah sesuatu yang saya lihat dialami oleh banyak orang.”
LEAN, BERARTI PROTEIN: BERAPA BANYAK YANG HARUS ANDA MAKAN? Ahli Gizi Mengungkapkan Jawabannya
Ada kemungkinan untuk mengonsumsi makanan sehat namun tetap menambah berat badan, katanya, “yang tidak sehat untuk tubuh Anda secara keseluruhan, terutama jika Anda ingin menurunkan berat badan.”
Ahli gizi ahli diet terdaftar Ilana Muhlstein adalah penulis buku penurunan berat badan “You Can Drop It!” dan dikenal sebagai NutritionBabe oleh dua juta pengikutnya di TikTok. (BODi)
Berikut enam makanan mengejutkan yang mungkin tidak membantu Anda menurunkan berat badan.
1. Granola dan oat
Meskipun granola adalah topping klasik untuk camilan sehat seperti yogurt dan mangkuk smoothie, Muhlstein menyamakannya dengan “kue yang dihancurkan”.
“Orang-orang menganggapnya sangat menyehatkan, tapi oat tersebut biasanya dicampur dengan selai kacang, minyak, sirup maple, madu, keping coklat, dan serutan kelapa,” katanya. “Mereka dipanggang, padat dan secangkir granola bisa mengandung 600 kalori.”
2 MAKANAN MENGEJUTKAN UNTUK MUSIM GUGUR YANG LEZAT, SEHAT DAN MUDAH DIPERSIAPKAN
Bahkan taburan granola bisa menambah hingga 200 kalori, menurut Muhlstein.
“[It’s] Ini benar-benar bukan sebuah keuntungan besar ketika Anda berbicara tentang mengenyangkan makanan dan menjaga kisaran kalori yang sehat untuk menurunkan berat badan,” katanya.
Taburan granola bisa menambah hingga 200 kalori, menurut ahli gizi. (iStock)
Meskipun makanan berbahan dasar oat seperti oat semalaman dan oatmeal dapat bekerja dengan baik untuk orang yang atletis, makanan tersebut mungkin bukan pilihan terbaik bagi mereka yang sedang dalam perjalanan penurunan berat badan, kata Muhlstein.
“Hal ini cocok dengan mereka… mereka tidak dapat membakarnya secepat itu,” katanya. “Ini sangat bagus sebelum berolahraga, karena Anda mengonsumsi karbohidrat tersebut dan menggunakannya secara efisien.”
MINUM SUSU KEDELAI DAPAT MENGURANGI FAKTOR RISIKO PENYAKIT JANTUNG, RISET MENUNJUKKAN
Muhlstein merekomendasikan untuk memasangkan resep oat dengan yogurt atau bubuk protein untuk hidangan yang lebih optimal.
2. Selai kacang
Selai kacang “bukan sumber protein”, meskipun kacang utuh mengandung protein, kata ahli gizi tersebut.
Selai kacang bukanlah sumber protein yang baik, kata ahli gizi. (iStock)
Mereka dapat digunakan untuk menambah rasa atau lemak sehat pada resep seperti saus salad, tumis atau smoothie, katanya.
“Jika Anda mencoba makan selai kacang untuk mendapatkan protein dan Anda mengonsumsi sandwich selai kacang dan jeli, Anda memiliki banyak kalori, banyak karbohidrat… dan secara keseluruhan sangat, sangat sedikit protein,” kata Muhlstein.
3. Biji chia
Camilan berbahan dasar biji-bijian seperti puding biji chia semakin populer sebagai pilihan sarapan sehat.
Namun, puding biji chia dapat dibuat dengan pemanis seperti madu, sirup maple, dan santan, yang menjadikannya “sangat tinggi kalori” dan rendah protein, ungkap Muhlstein.
Puding biji chia bisa menjadi tinggi kalori karena tambahan gula, para ahli memperingatkan. (iStock)
“Ini mengandung banyak lemak baik dan sehat dan bagus untuk pencernaan Anda, [with] Omega-3 dan serat,” katanya.
“Tetapi secara keseluruhan, ini bukanlah pilihan tertipis jika Anda mencoba menurunkan berat badan dan mempertahankan bentuk tubuh yang lebih ramping.”
4. Alpukat
Meskipun alpukat terkenal sebagai lemak sehat, makan terlalu banyak dapat menghambat tujuan penurunan berat badan.
Kebanyakan wanita hanya membutuhkan sekitar satu porsi lemak alpukat sepanjang hari, menurut Muhlstein.
KRISIS DIET DI AMERIKA: PELATIH KEBUGARAN SELEBRITI DAN IBU MENYATAKAN RENCANA NUTRISI 'TANPA ATURAN'
“Ketika Anda mendapatkan salad dengan setengah buah alpukat di atas sausnya, di atas kacang-kacangan, dan yang lainnya, mungkin jumlahnya banyak,” katanya. “Saya biasanya merekomendasikan sekitar seperempat hingga sepertiga buah alpukat sekaligus.”
Kebanyakan wanita hanya membutuhkan lemak setara dengan satu buah alpukat per hari, saran ahli gizi. (iStock)
5. Roti penghuni pertama
Selama masa lockdown akibat pandemi COVID-19, banyak orang beralih ke pembuatan roti penghuni pertama, sehingga popularitasnya meningkat.
Untuk artikel Kesehatan lainnya, kunjungi www.foxnews/kesehatan
Meskipun penghuni pertama memang memiliki beberapa kualitas yang menyehatkan, karena difermentasi dan memiliki indeks glikemik yang lebih rendah, Muhlstein menunjukkan bahwa adonan tersebut “masih mengandung kalori”.
“Ini masih bukan kembang kol,” katanya. “Sungguh lucu betapa banyak orang yang memperlakukannya seperti itu.”
Roti penghuni pertama disebut-sebut sebagai “makanan sehat”, kata para ahli, namun tetap mengandung kalori. (Andy Cross/MediaNews Group/The Denver Post melalui Getty Images)
Beberapa klien Muhlstein mempunyai kebiasaan membuat sepotong roti penghuni pertama setiap minggu dan kemudian memakan semuanya, katanya.
“Ini benar-benar tidak berhasil untuk menurunkan berat badan mereka,” katanya. “Tetapi hal terakhir yang mereka pikirkan adalah masalahnya, karena makanan ini disebut-sebut sebagai makanan kesehatan.”
6. Pesto
Pesto bisa menjadi bumbu lezat untuk salad, sayuran, dan hidangan lainnya, tapi biasanya dibuat dengan “banyak minyak zaitun, banyak keju Parmesan, dan banyak kacang pinus,” Muhlstein memperingatkan.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAFTAR NEWSLETTER KESEHATAN KAMI
“Bila Anda mencelupkannya ke dalam roti, dan jumlahnya berlebihan, itu adalah bumbu yang sangat berkalori tinggi,” katanya.
Resep pesto dapat diencerkan dengan jus lemon, yogurt Yunani, atau ragi nutrisi sebagai pengganti keju dan kacang-kacangan, saran ahli. (iStock)
Ahli gizi merekomendasikan untuk mengurangi resep pesto dengan jus lemon, yogurt Yunani, atau ragi nutrisi daripada keju dan kacang-kacangan.
Menambahkan lebih banyak kemangi akan membantu mengentalkan resep, sementara lebih banyak air akan membantu memblendernya.
KLIK DI SINI UNTUK MENDAPATKAN APLIKASI FOX NEWS
“Saya tahu hal ini terdengar seperti penistaan bagi sebagian koki, namun jika Anda benar-benar ingin mendapatkan rasanya, ada cara untuk membuat pesto yang lebih ramping,” tambah Muhlstein.
