Pertempuran hukum berlanjut atas apa yang merupakan rum Jamaika

Rum adalah bagian penting dari identitas budaya Jamaika, tetapi apa sebenarnya yang membuat rum Jamaika?

Pertanyaan itu adalah pusat perselisihan yang terus bergemuruh di pulau Karibia, karena beberapa produsen ingin memperkuat aturan tentang apa yang bisa, dan tidak bisa, disebut “rum Jamaika”.

Pada bulan Oktober tahun lalu, Kantor Kekayaan Intelektual Jamaika (JIPO) menyetujui amandemen penunjukan indikasi geografis (GI) untuk rum Jamaika yang awalnya didirikan pada tahun 2016. Perubahan terbesar adalah bahwa penuaan rum di luar negeri sekarang dilarang.

Amandemen itu dipanggil oleh The Spirits Pool Association (SPA), organisasi perdagangan yang berupaya berbicara sebagai satu suara untuk enam penyulingan rum Jamaika – Appleton (yang dimiliki oleh J Wray dan keponakan), Clarendon, Hampden Estate, Long Pond, New Yarmouth dan Worthy Park Estate.

Argumen SPO adalah bahwa GI yang lebih kuat diperlukan agar sebutan diakui secara resmi di dua pasar ekspor utamanya – Uni Eropa dan AS.

Dikatakan ini akan memberikan perlindungan rum Jamaika yang lebih baik terhadap pesaing, dan menyebabkan lebih banyak peminum yang mengenalinya sebagai produk premium yang dibuat untuk spesifikasi tinggi di lokasi geografis tertentu.

Tetapi amandemen itu telah menyebabkan kegemparan di Jamaika, karena salah satu produsen terbesar mengklaim itu akan meletakkannya dari bisnis.

Perusahaan ini, National Rums of Jamaika (NRJ), memiliki Long Pond dan 73% dari Clarendon. NRJ terdiri dari tiga pemegang saham-Pemerintah Jamaika, Demerara Distillers of Guyana dan Penyulingan Rum Hindia Barat yang berbasis di Barbados (WIRD).

Faktor kuncinya adalah bahwa Wird sejak 2017 telah dimiliki oleh perusahaan roh Prancis Maison Ferrand. Model bisnisnya sangat bergantung pada mengekspor rum dalam jumlah besar dan penuaan di luar negeri – sesuatu yang tidak diizinkan di bawah GI baru Jamaika.

Ia berpendapat bahwa rum berusia di luar Jamaika masih rum Jamaika, dan bahwa pulau itu telah mengekspor dan menua rum di luar negeri selama berabad -abad.

Maka, NRJ mengajukan banding atas putusan JIPO, dengan sidang dijadwalkan 28 April.

Asosiasi Pool Spirits mengatakan bahwa Wird hanya mulai memiliki masalah dengan indikasi geografis setelah pengambilalihannya oleh Maison Ferrard.

“Apa yang kami katakan adalah, jika Anda benar -benar percaya pada rum Jamaika, usia di Jamaika,” kata Christopher Gentles, manajer umum spa.

Rum biasanya dibuat dengan memfermentasi dan kemudian menyuling molase tebu, sisa zat seperti treaccle tebal setelah gula halus diproduksi dari tanaman yang dipanen.

Gentles mengatakan bahwa menua rum sebelum dijual sangat penting, dan bahwa melakukannya di luar Jamaika membatalkan keaslian dan keunikan produk. Jadi, dia menambahkan bahwa “kami sedikit bingung” oleh keberatan NRJ.

Spa juga menunjukkan bahwa mengekspor dan menua roh di luar negeri berarti Jamaika kehilangan proses bernilai tambah seperti pemurnian, pembotolan, pelabelan dan distribusi serta manfaat sekunder lainnya untuk ekonomi lokal seperti pariwisata rum.

Baik NRJ dan Maison Ferrard menolak berkomentar.

Penggunaan GIS membuat produk berbeda, dan membuka tiga sumber nilai potensial, menurut Dev Gangjee, profesor hukum kekayaan intelektual di University of Oxford.

“Yang pertama hanyalah premium harga. Penelitian menunjukkan produk dapat membebankan harga yang 1,5 hingga 2,7 kali lebih dari standar.”

Ini tidak selalu tercermin dalam keuntungan karena produk GI seringkali lebih mahal untuk dibuat, tambahnya.

Alasan kedua adalah “mereka melabuhkan produksi di wilayah itu”. Ini menghentikan produk dari menjadi generik dan kehilangan nilainya – seperti keju cheddar, yang berasal dari bagian tertentu dari Inggris tetapi sekarang menjadi kata demi kata untuk jenis keju yang digeneralisasi.

Terakhir, Prof Gangjee mengatakan GIS membantu mengiklankan wilayah tersebut dan “membuka aspek -aspek lain dari sejarah dan geografi”, mengutip industri pariwisata anggur Prancis yang sukses.

Contoh GIS yang berhasil dan lama adalah wiski Scotch, Champagne, dan Parma Ham.

Negara Karibia lainnya yang terlibat dalam perselisihan tentang GI dan Rum adalah Barbados. Saat ini pulau tidak memiliki skema.

Barbados memiliki lima penyulingan dan empat menyetujui kata -kata yang diusulkan Barbados Rum GI. Satu -satunya penentang adalah Wird, yang memiliki merek seperti Cockspur.

Demikian pula dengan situasi di Jamaika, ia keberatan dengan aturan yang diusulkan terhadap penuaan di luar negeri.

Kegagalan Barbados untuk mendapatkan GI telah membuat frustrasi produsen lain, termasuk Richard Seale, pemilik penyulingan Foursquare di pulau itu. “Kita perlu memiliki industri intrinsik yang berakar di sini, diikat di sini, yang tidak dapat dipisahkan dari sini,” katanya.

Kembali di Jamaika, spa ingin rum negara itu melamar klasifikasi indikasi geografis yang dilindungi UE, tetapi ini tidak dapat terjadi sampai proses di JIPO telah berakhir.

Tuan Gentles berharap kompromi dapat dicapai, bahkan jika itu berarti kedua belah pihak tidak sepenuhnya bahagia. “Perusahaan saya percaya bahwa suatu hari kami akan meletakkan ini di belakang kami,” katanya.

Dan sementara spa berharap bahwa GI yang lebih kuat akan meningkatkan pujian dan bisnis, ini juga tentang kebanggaan dalam suatu produk terkait erat dengan sejarah Jamaika.

Pada hari -hari setelah surat kabar Jamaika yang berkuasa Oktober, The Gleaner, mendukung keputusan JIPO, dengan mengatakan ada banyak contoh perusahaan “tanpa hubungannya dengan Jamaika yang berusaha menyesuaikan mistik merek pulau itu”.

Disimpulkan: “Ketika entitas asing menjadi pemilik produk unik Jamaika, harus ada komitmen untuk mempertahankan integritas merek secara kuat.”