Harga rata -rata selusin tingkat telur besar mencetak rekor baru pada Januari 2024, kata indeks harga konsumen terbaru.
Biaya selusin telur grade A di kota -kota di seluruh Amerika Serikat adalah $ 4,95, 13 sen lebih tinggi dari rekor sebelumnya $ 4,82.
Catatan itu ditetapkan pada Januari 2023, mengatakan data yang disediakan oleh Biro Statistik Tenaga Kerja. Namun, harga tidak tetap setinggi itu untuk waktu yang lama dan pada Mei 2023, harga rata -rata selusin telur telah turun menjadi $ 2,67.
Harga telur mungkin akan segera meningkat, kata ahli – inilah mengapa dan berapa banyak
Harga rata -rata selusin telur meningkat 80 sen dari Desember hingga Januari. Pada bulan Desember, harga rata -rata untuk selusin telur kelas A adalah $ 4,15.
Terakhir kali telur rata -rata di bawah $ 3 selusin adalah pada Juni 2024, ketika mereka $ 2,72, kata situs web Biro Biro Statistik Tenaga Kerja. Harga rata -rata selusin telur belum di bawah $ 2 sejak Januari 2022, ketika harganya $ 1,93.
Harga rata-rata selusin tingkat telur besar di kota-kota AS sekarang menjadi rekor tertinggi $ 4,95. (ISTOCK)
Ada beberapa faktor yang mendorong peningkatan biaya telur: yang sedang berlangsung wabah flu burungyang secara teknis dikenal sebagai “influenza unggas yang sangat patogen” (HPAI), dan undang-undang yang mewajibkan toko kelontong untuk menjual telur bebas kandang.
Epidemi HPAI mengakibatkan rekor jumlah kematian ayam bertelur, Departemen Pertanian AS (USDA) mengatakan dalam sebuah laporan baru-baru ini. Pada kuartal terakhir tahun 2024, lebih dari 20 juta ayam bertelur terbunuh untuk mencegah penyebaran flu burung.
Klik di sini untuk mendaftar buletin gaya hidup kami
“Tidak seperti di tahun-tahun terakhir, pada tahun 2024, semua sistem produksi utama mengalami kerugian yang signifikan, termasuk kandang konvensional, bebas kandang, dan jenis organik bersertifikat,” kata laporan USDA.
Setelah flu burung terdeteksi, sebuah peternakan harus memusnahkan semua burung di kawanan. Ini memiliki dampak yang menghancurkan pada industri telur, karena dibutuhkan sekitar lima bulan bagi seekor ayam untuk matang.
Seluruh kawanan harus dimusnahkan jika burung menguji positif untuk HPAI. (Reuters/Dado ruvic/ilustrasi/file foto)
Terlepas dari flu burung, beberapa negara bagian memiliki undang-undang yang mensyaratkan bahwa semua telur yang dijual sebagai “bebas kandang,” yang berarti burung-burung tidak dibesarkan di dalam kandang. Ini biasanya lebih mahal daripada telur konvensional bahkan tidak ada wabah flu burung.
Untuk lebih banyak artikel gaya hidup, kunjungi www.foxnews.com/lifestyle
Sementara pakar telur Lisa Steele memberi tahu Fox News Digital Ayam yang dipelihara padang rumput Memproduksi “standar emas” telur, burung -burung ini berisiko lebih tinggi terhadap penyakit.
“Unggas mendapatkan HPAI dari unggas air yang terinfeksi (bebek dan angsa) dan camar, yang mungkin sering menjadi lahan basah di pertanian. Dengan demikian, unggas yang dibesarkan di luar ruangan atau dengan akses luar ruangan berisiko lebih besar terhadap HPAI,” kata situs web University of Minnesota pada influenza unggas.
Tidak jelas kapan harga telur akan turun. (Smith Collection/Gado/Getty Image)
Klik di sini untuk mendapatkan aplikasi Fox News
“Unggas yang terinfeksi dapat menyebarkan penyakit ke kawanan baru melalui kontak dengan burung, orang, kotoran dan peralatan. Virus HPAI dapat ada dalam limbah burung selama beberapa bulan, terutama di bawah kondisi kelembaban tinggi dan suhu rendah,” kata University of Minnesota.
