Ghana menginginkan lebih banyak untuk kacang metenya, tapi ini adalah kacang yang sulit untuk retak

Penjual jalanan Accra menatapku, bingung.

Saya mencoba untuk menetapkan bagaimana kantung kacang mete panggang yang agak tipis yang dia jual, di samping jalan raya yang terik di ibukota Ghana, harganya setara dengan sekitar 75 sen (60p).

Itu jelas tidak banyak uang bagi saya, pengunjung dari Inggris, tapi saya kagum pada mark up.

Harganya setidaknya 4.000% lebih tinggi dari biaya membeli berat mente mentah yang sama dan tidak terlindungi dari petani Ghania.

“Sungguh luar biasa,” saya memprotes. Namun dia tidak mengerti bahasa Inggris saya, atau alasan saya.

Lagi pula, harga kacang itu dicetak pada paket. Dan menjelaskan mengapa saya pikir itu di luar pucat tidak akan pernah mudah.

Ghana adalah dunia Eksportir terbesar ketiga Kacang mete yang belum diproses, di belakang Pantai Gading di tempat pertama, dan Kamboja di urutan kedua.

Untuk memproduksi tanaman, sekitar 300.000 warga Ghana membuat setidaknya sebagian dari kehidupan kacang mete yang sedang hidup.

Nashiru Seydou, yang keluarganya memiliki pertanian di timur laut negara itu, sekitar 500 mil (800 km) dari Accra, adalah salah satunya.

Dia mengatakan pekerjaan itu sulit, dan rantai pasokan yang tidak dapat diandalkan dan harga grosir yang mudah menguap membuat kelangsungan hidup menjadi sulit.

“Kami berjuang. Kami dapat menggunakan sinar matahari, tanah subur, untuk menciptakan lebih banyak pekerjaan,” katanya. “Saya akan senang jika pemerintah datang ke bantuan kami dan membantu mendukung industri kami.”

Dia memberi tahu saya bahwa dia saat ini mendapat sekitar $ 50 untuk karce besar 100kg yang tidak dicambuk.

“Sungguh menakjubkan,” kata Bright Simons, seorang pengusaha dan komentator ekonomi di Accra, yang telah mempelajari angka -angka tersebut. “Pemanggang dan pengecer membeli kacang dari petani seharga $ 500 per ton, dan menjual kepada pelanggan [both at home and abroad] untuk jumlah antara $ 20.000 dan $ 40.000 per ton. “

Secara keseluruhan, Ghana tumbuh sekitar 180.000 ton mete setiap tahun. Lebih dari 80% diekspor, dan dalam bentuk mentah, tidak dicairkan. Ini menghasilkan sekitar $ 300 juta dalam pendapatan ekspor, tetapi berarti bahwa Ghana kehilangan pengembalian yang jauh lebih tinggi yang Anda dapatkan dari kacang mete yang dipanggang dan siap dimakan.

Mildred Akotia adalah satu orang yang mencoba meningkatkan jumlah kacang mete yang dikupas dan dipanggang di Ghana. Dia adalah pendiri dan CEO Akwaaba Fine Foods, yang saat ini memproses hanya 25 ton per tahun.

Ms Akotia membantah ada saran bahwa dia dan orang lain seperti dia mencungkil harga. Mesin pengemasan dan pemanggangan yang akan digunakan oleh bisnis barat secara otomatis di industri ini, katanya, berada di luar jangkauannya karena tingginya biaya kredit di Ghana.

“Jika Anda pergi ke bank lokal, Anda akan dikenakan biaya 30% bunga untuk mendapatkan pinjaman,” keluhnya. “Sebagai produsen, Anda memberi tahu saya seberapa besar margin Anda bahwa Anda mampu memberi minat seperti itu? Kami harus bergantung pada apa yang bisa kami dapatkan: pinjaman lunak dari kerabat dan hibah dari agen donor.”

Dia mengatakan bahwa situasi ini adalah mengapa kurang dari 20% kacang mete Ghana diproses secara lokal. Bulk itu diambil dan diekspor ke pabrik -pabrik besar di negara -negara seperti India, Thailand dan Vietnam.

Hebatnya, beberapa kacang yang dikemas kemudian diekspor kembali ke Ghana, di mana mereka dijual dengan harga yang sama dengan kacang mete panggang di dalam negeri. Ini terlepas dari perjalanan pulang pergi 20.000 mil, dan biaya impor.

Ini adalah gambaran yang serupa untuk beras, yang diekspor ke Ghana dari Asia dan dijual dengan harga murah, meskipun Ghana juga menanam tanaman itu sendiri.

Kembali pada tahun 2016, pemerintah Ghana bereksperimen dengan larangan ekspor pada kacang mete mentah untuk mendorong pemrosesan buatan sendiri. Namun kebijakan tersebut harus ditinggalkan dalam beberapa minggu setelah keributan dari petani dan pedagang.

Tanpa pinjaman murah yang tersedia, tidak mungkin bagi pemanggang Ghana baru yang cukup untuk memasuki pasar. Jadi harga kacang mentah jatuh, dan banyak yang mulai membusuk karena kekurangan pembeli.

Baru -baru ini telah ada pembicaraan tentang peningkatan tarif ekspor mete mente dan larangan untuk eksportir pembelian mete langsung dari pertanian.

Tetapi semua intervensi kebijakan ini kehilangan poin kunci, menurut Mr Simons. Tantangan besar bagi produsen lokal, katanya, adalah bekerja lebih keras pada dasar -dasar melakukan bisnis, dan mengembangkan perusahaan mereka.

“Agar efisien dalam hal ini, Anda perlu skala,” katanya, menambahkan bahwa perusahaan perlu mempromosikan makan mete untuk membuatnya lebih luas di negara ini. “Anda membutuhkan banyak orang Ghana yang mengonsumsi kacang, bukan hanya kelas menengah kecil”.

Prof Daron Acemoglu, seorang ekonom Turki-Amerika, setuju bahwa membangun pasar lokal yang kuat adalah penting bagi industri mete Ghana. Dia adalah salah satu pemenang Hadiah Nobel Memorial tahun lalu dalam ilmu ekonomi, karena pekerjaannya pada perjuangan yang menghadapi ekonomi berpenghasilan rendah, dan khususnya bisnis yang ditanam di rumah.

Namun dia mengatakan bahwa prioritas pertama harus meningkatkan akses ke pasar internasional untuk kacang mete Ghana yang diproses.

“Perusahaan -perusahaan ini berurusan dengan tenaga kerja yang tidak terampil dengan baik, mereka memiliki infrastruktur yang tidak berhasil, mereka terus -menerus takut pada pejabat korup, atau perubahan peraturan, dan juga sangat sulit untuk mencapai pasar asing, katanya.” Mereka membutuhkan pasar luar negeri karena pasar domestik kecil, dan pemerintah mereka sendiri memiliki kapasitas yang sangat kecil [to boost it]. “

Dia juga ingin melihat pemerintah Ghana meningkatkan jaringan jalan dan kereta api untuk meringankan biaya transportasi.

Tetapi Mr Simons menganggap tanggung jawab sekarang harus pada bisnis Ghana sendiri, untuk melakukan dasar -dasar untuk meningkatkan branding dan pemasaran kacang mete. Seperti itu, katanya, banyak pebisnis paling giat di negara itu hanya meninggalkan Ghana untuk peluang yang dibayar lebih baik di luar negeri karena birokrasi dan kronisme di Ghana sangat mahal.

“Ada saluran otak yang besar,” katanya. “Teori saya tentang mengapa pembangunan ekonomi Afrika lambat adalah karena kami terlalu fokus pada sisi penawaran, tetapi keindahan yang sebenarnya sedang diminati, menciptakan kelas konsumsi penggemar pemakan mete, dan Anda tidak memiliki kelas wirausaha yang itu yang merupakan kelas wirausaha yang itu yang itu adalah kelas kewirausahaan dapat menciptakan transformasi permintaan. “

Dia mengatakan argumen yang sama berlaku untuk ekspor Ghana yang lebih besar lainnya, seperti emas dan cokelat, yang keduanya tidak mendapat banyak nilai-nilai di Ghana sebelum diekspor ke Barat.

Mildred Akotia berharap dia mungkin menjadi salah satu pengusaha untuk melawan tren. Dia sekarang ingin membangun lengan logistiknya sendiri, untuk dapat memproses kacang mete langsung dari gerbang pertanian.

“Saya mendapat banyak telepon dari UEA, dari Kanada dan Amerika. Saat ini kami tidak dapat memenuhi permintaan. Kami tidak bisa mendapatkan cukup banyak kernel untuk dipanggang.

“Ada pasar yang siap baik secara lokal maupun internasional. Branding saya bagus, pemasaran saya baik. Impian saya adalah memberikan facelift kepada makanan olahan Ghana.”