Campurkan es krim dan teh mungkin tidak terbiasa bagi banyak dari kita tetapi perusahaan Cina memiliki lebih banyak outlet daripada McDonald's dan Starbucks.
Pada hari Senin, saham rantai teh gelembung melonjak 40% ketika mereka mulai berdagang di Bursa Efek Hong Kong.
Perusahaan ini mengumpulkan $ 444 juta (£ 352 juta) dalam penawaran umum perdana terbesar di pusat keuangan (IPO) tahun ini.
Popularitas Mixue muncul karena banyak orang di Cina bergulat dengan tantangan ekonomi negara itu – termasuk krisis properti, dan kepercayaan konsumen dan bisnis yang lemah. Ini menjual es krim dan minuman untuk rata -rata enam yuan Cina ($ 0,82; £ 0,65).
Perusahaan ini didirikan pada tahun 1997 oleh Zhang Hongchao, seorang mahasiswa di Henan University of Finance and Economics, sebagai pekerjaan paruh waktu untuk membantu keuangan keluarganya.
Nama lengkapnya mìxuě bīngchéng berarti “honey snow ice city”, dengan tokonya dihiasi dengan maskot king salju dan bermain lagu tema resmi perusahaan pada satu lingkaran.
Menurut Mixue, ia memiliki lebih dari 45.000 toko di seluruh Cina dan 11 negara lain, termasuk Singapura dan Thailand. Perusahaan juga mengatakan berencana untuk terus berkembang.
Itu sebanding dengan “lebih dari 43.000 lokasi” untuk outlet McDonald's dan Starbucks '40.576.
Meskipun sering dipandang sebagai teh gelembung terbesar China, minuman es, dan rantai es krim, ia beroperasi lebih seperti pemasok bahan baku daripada merek tradisional.
Tidak seperti Starbucks, yang mengoperasikan lebih dari setengah toko secara langsung, hampir semua outlet Mixue dijalankan oleh franchisee.
Debut Pasar Mixue yang kuat kontras dengan serpihan saingannya yang lebih kecil, yang melihat penurunan pangsa pada hari pertama perdagangannya pada bulan Februari.
Tahun lalu, saham dalam pemilik rantai teh Bubble Chabaidao juga jatuh pada debut pasar mereka.
