Penghargaan Peternakan Lebah Dunia telah mengumumkan bahwa tidak akan ada hadiah apa pun untuk madu tahun depan karena kekhawatiran akan penipuan dalam rantai pasokan global.
Ini akan menjadi pertama kalinya barang pokok lemari populer dikeluarkan dari acara tersebut.
Apimondia – Federasi Asosiasi Peternak Lebah Internasional – mengatakan dalam sebuah pernyataan bahwa perubahan itu “diperlukan karena ketidakmampuan madu untuk diuji sepenuhnya untuk mengetahui adanya pemalsuan”.
Keputusan ini diambil setelah peristiwa tahun-tahun sebelumnya membuktikan bahwa “pengujian yang memadai tidak mungkin dilakukan” serta penyelidikan baru-baru ini menunjukkan situasi sulit yang dihadapi para importir.
Pada bulan Maret 2023, Komisi Eropa menemukan bahwa 46% produk sampel (termasuk 10 sampel dari Inggris) diduga palsu – yang berarti produk tersebut kemungkinan besar dijual dengan sirup gula yang lebih murah.
Para ilmuwan di Universitas Cranfield kemudian mengatakan pada bulan Agustus tahun ini bahwa mereka telah menemukan cara untuk melakukannya mendeteksi madu palsu produk tanpa membuka toples.
Pemimpin proyek, Dr Anastasiadi, mengatakan: “Penelitian kami menunjukkan bahwa ini adalah cara yang sensitif, andal, dan kuat untuk mendeteksi pemalsuan dan memastikan asal usul sirup.
“Memiliki teknik yang konsisten dalam gudang pengujian dapat menghilangkan penipuan madu.”
Masih terlalu dini untuk menjanjikan Penghargaan Peternakan Lebah Dunia di Kongres tahun 2025, meskipun Apimondia mengatakan pihaknya masih berencana merayakan madu dengan berbagai cara.
“Dari Kopenhagen ke depan, kami akan merayakan madu dengan mempromosikan madu regional melalui 'peta madu'”.
Peta ini diharapkan akan memungkinkan para peternak lebah, ilmuwan, dan pihak-pihak yang berkepentingan untuk “menemukan cita rasa unik dari madu Skandinavia. Jelajahi bagaimana kondisi geografis dan iklim (yang unik) di Skandinavia memengaruhi rasa madu dan mengenal kisah di balik madu tersebut.” [this] wilayah.”
Jeff Pettis, presiden federasi tersebut, mengatakan bahwa mereka “terus berjuang untuk perbaikan pengujian” dan dia ingin “masyarakat mengetahui bahwa madu lokal kecil kemungkinannya untuk dipalsukan.”
Juru bicara Departemen Lingkungan Hidup, Pangan dan Urusan Pedesaan (Defra) mengatakan: “Kami menangani segala jenis penipuan pangan dengan sangat serius. Kami bekerja sama dengan pihak berwenang untuk memastikan bahwa madu yang dijual di Inggris tidak mengalami pemalsuan, memenuhi standar tinggi kami, dan menjaga persaingan yang setara antara produsen madu.”
